用户登录    注册新用户 关闭

找回密码

手机用户推荐选择

下载杏吧APP 看片更便捷

帶著系統來大唐

農家壹鍋出

網遊小說

開元二年，四月，柳綠枝頭。
長安城東通化門外七裏處，灞水流經。
灞水東 ...

杏書首頁 我的書架 A-AA+ 去發書評 收藏 書簽 手機

简              

第0850章 餐飲變化承醫德

帶著系統來大唐 by 農家壹鍋出

2022-8-28 21:19

　　廚師們在看在學，他們都是李易教導出來的。
　　給人家沰兒這樣做吃的，莊子裏同樣的孩子，就可以照著來。
　　莊子中不同年歲的孩子吃的東西亦不同，生了孩子的婦人吃的飯菜跟其他人不同。
　　年歲大的人根據具體情況，給安排飲食。
　　至於小夥子，什麽都能吃。
　　到目前為止，莊子上的孕婦就沒有壹個出問題的，生孩子也沒有壹個剖腹。
　　孩子都控制著體型，沒出生的孩子，孕婦營養搭配均衡，卻不吃那麽多。
　　肚子裏的孩子不追求重量，什麽九斤、八斤了。
　　五斤左右就可以，而且在懷孕之前，女子會進行各種鍛煉，劈叉了什麽的簡單。
　　加上助產的設備、衛生條件、產前的東主觀察，順產成功率百分之百。
　　“小孩子的胃腸道對刺激性食品的承受能力弱，我們不需要非得采用同樣的方式來幫助小家夥們吃好了。
　　大蒜有殺菌的作用、大蔥也不錯，還有姜，韭菜、蒜薹、蒜苗。
　　孩子怎麽攝入，做熟了，跟藥材處理壹樣，熟制的過程不是直接做熟了就可以，還要有相應的處理……”
　　李易親自煎著給沰兒的盒子，與周圍的廚師們講解。
　　有的菜呀，熟的不如生的某種物質含量高。
　　但低就低唄，多吃點，用其他的來補充，壹樣啊。
　　若有人說不壹樣，那絕對是其有其他目的。
　　比如買藥，去藥房買藥，像羅紅黴素，貴的有四五十的，便宜的有四五元的。
　　單獨單位的計量單位確實不壹樣，但妳吃四五元的幾片或幾個膠囊，數量到了就壹樣。
　　有時候賣藥的服務員為了讓人買貴的，會說，單位低的，並不是數量增加就可以達到單位高的程度。
　　無法分解和吸收什麽的，這樣的話。
　　實際上不是，抗生素類的是單位累計。
　　若賣藥的那麽說，是不是說，單位低的使勁吃也吃不死人？都不吸收了，吃多少都那樣。
　　註射壹百五十萬單位壹個的青黴素，壹元二。
　　註射三百萬單位壹個的青黴素，六元。
　　兩個壹百五十萬單位的青黴素能不能抵上壹個三百萬單位的？當然能了。
　　對方這麽說話的目的就是讓妳買貴的。
　　還有說復方的，說這個比正常的強，新藥，忽悠不懂的人。
　　壹種新藥，不是按照正常的方子和比例來制造，它想拿到國家審批，等吧。
　　需要壹期、二期、三期臨床，每年國家能通過幾個新藥？
　　治療感冒的復方為什麽那麽多？因為不是新藥，方子是壹樣的。
　　方子稍微改壹點，就是新藥，等著排隊通過審核吧，好長時間啊，還要三期臨床數據。
　　像治療感冒的氨咖黃敏膠囊，它的單位成分是固定的。
　　對乙酰氨基酚二百五十毫克，咖啡因十五毫克，馬來酸氯苯那敏壹毫克，人工牛黃十毫克。
　　可以把它做成翻倍，所有的成分同時翻倍。
　　正常是壹到兩粒，吃翻倍的就吃壹粒。
　　換壹個商標的名稱，什麽什麽感冒通，就可以要幾倍、十幾倍的價錢。
　　藥房喜歡賣後壹種，忽悠不懂的人。
　　妳問他們，他們就告訴妳，這個藥比那個便宜的好，差太多了。
　　差什麽？敢把乙酰氨基酚給調到兩千毫克？太厲害了，涉及到犯罪了。
　　誰給妳批的？有臨床數據嗎？誰敢給妳批？這就是新藥了。
　　差什麽？差的是商品名稱的錢，讓妳買貴的。
　　照此說來，註射用生理鹽水，是不是可以弄出來壹個百分之壹點八的。
　　比百分之零點九的高壹倍，效果更好？
　　有人敢弄出來，保證被抓，高壹倍呀，含鹽那麽多，是想讓人脫水而死？
　　吃的東西也是如此，攝入量和吃的數量成正比。
　　吃生大蒜的殺菌效果是壹百，吃熟的是百分之三十三點三三三，吃三倍就行。
　　中醫的藥材配比不好配，就是因為藥材的年限不同，要按照含量來計算。
　　嚴格壹點就是幾年生的某某藥，包括放了多長時間。
　　如此還好配伍，不然某壹種含量多了和少了，相互的作用會改變。
　　李易現在的藥房，各個抽屜中都寫著年份、產地。
　　抓藥的時候看配伍比例，有時候別人給開的方子，藥房的人都要仔細看看，萬壹開錯了呢。
　　同時要考慮患者情況和開藥人的目的，某壹種的年份提高了，是中和還是攻伐？
　　同癥不同方、同方不同量，這才是真正的中醫。
　　落實到莊戶每壹個人吃飯的時候，尤其是哺乳期的婦人和孩子，廚師們會單獨給制作菜肴。
　　李易壹直在灌輸和教導，從中醫的理論出發，以西醫的理論為輔。
　　是的，食療方面西醫靠邊站。
　　千金方中從怎麽讓女子懷孕，到最後的孩子生長，有壹整套的用藥。
　　上百種藥進行輔助，甚至是難產的時候都有藥。
　　為什麽還是有人死了，壹個是普通人家找不到這樣的醫生，壹個是皇家的情況超出了這個方面。
　　李易那個時候難道就沒有死的？
　　皇室難產死的比例比民間的少多了，證明有中醫在，確實可以減少死亡率。
　　“記住，妳們不僅僅是做飯菜的廚子，更是咱們華夏食療的存在。
　　醫書都有，咱莊子不缺書，多看看，多琢磨，有不懂的問我。
　　咱做出來的菜就是不壹樣，為什麽排骨要燉海帶？因為補鈣呀。
　　為什麽要補鈣，骨頭的問題啊，海帶是怎麽回事兒……”
　　李易很有耐心，他就在給小家夥準備的貓耳朵湯裏加了紫菜和蝦皮子，用的還是骨頭湯，放了蠔油和陳醋。
　　因為他聽說了，小家夥最近很愛玩兒。
　　說明運動量增加，骨骼生長迅速，有可能出現鈣缺乏。
　　他不會給鈣片，綜合性的直接添加了維生素AD的鈣片。
　　飲食能夠調整，為什麽要吃藥？
　　教完人，李易想了壹下，制作了壹個煎蛋，然後把蛋黃給拿出來自己吃了，換上了壹個鹹鴨蛋的冒油的蛋黃。
　　給小家夥準備的，撒了點櫻桃醬。
　　快到晚飯的時候，有人來取東西，李易單獨打包壹個盒子：“這個是給沰兒的，別搞錯了。”
　　“知道的李東主，我親自帶這壹個食盒。”來人中的領頭人把小食盒抱在懷中。
上壹頁 目錄 下壹頁
舉報廣告獲得積分獎勵
上壹頁

熱門書評

去發書評
返回頂部
分享推廣，薪火相傳 杏吧VIP，尊榮體驗